جست‌وجوهای اخیر
گزینه‌های جست‌وجو
به مدیریت:
@masoud
میشه یه طور توضیح بدید انگار ما پنج سالمونه؟
توضیحش بدون رسم شکل یه کم سخته. روش کار مایکروفر رو که بدونی، بقیه‌اش دیگه چیز زیادی نیست. سعی می‌کنم با زبان الکن خودم بگم:
ببین مایکروفر برای گرم کردن غذا یک موج الکترومغناطیسی ایستا تولید می‌کنه. «ایستا» یعنی موجش مثل موج روی آب حرکت نمی‌کنه، بلکه مثل لرزش سیم گیتار سر جاش می‌لرزه. چیزی که می‌لرزه هم آب یا سیم گیتار نیست، بلکه شدت میدان‌های الکتریکی و مغناطیسی داخل اتاقک مایکروفره که شبیه یک موج سینوسیه. این موج چند تا گره و چند تا شکم داره.
اون جاهایی که گرهٔ موجه، شدت موج توشون همیشه صفره (یعنی اگه غذا فقط در اون نقطه باشه هیچ وقت گرم نمی‌شه)، و روی شکم موج، شدت موج بین صفر و یک مقدار بیشینه‌ای در نوسانه. برای همینه که ظرف مایکروفر همیشه باید بچرخه، وگرنه یک بخش‌هایی از غذا خام می‌مونه.
نقطهٔ مرکز بشقاب مایکروفر هیچ وقت جابه‌جا نمی‌شه. بنابراین اون نقطه خیلی خاصه و احتمالاً باید نه دقیقاً روی گره باشه (که خام نمونه) و نه روی شکم (که بسوزه).